Comércio de alta velocidade 3500rpm chopper de corte de tigela para carne / frutas / vegetais / salsichas

Descrição do Produto:

O cutter bowl é um dispositivo mecânico amplamente utilizado no processamento de alimentos (especialmente para carne, vegetais, produtos aquáticos, etc.), principalmente para picar, misturar, emulsionar ou misturar matérias-primas em uma pasta uniforme ou forma granular. O misturador picador de alta velocidade de frequência variável utiliza a ação de corte rotativo de alta velocidade das lâminas, fazendo com que o material pique a carne, economizando tempo de corte. Pouco aumento de temperatura, melhora a aptidão do material, permite a extração total de proteínas, dotando o produto de forte elasticidade, excelente desempenho de emulsificação e alto rendimento.

Parâmetros Técnicos:

Características:

* Construção em aço inoxidável SUS 304 de alta qualidade com cortador de 6 lâminas.
* Superfícies lisas que dão ao cortador o design mais sanitário para uma limpeza fácil e rápida.
* Design inovador do eixo.
* Sistema automático de alimentação de água (opcional).
* Tigela de aço inoxidável sólido de qualidade superior, fixada com rolamentos de grande diâmetro e garante um corte suave e sem vibrações.
* Sistema de monitor com tela sensível ao toque (Todos os movimentos - Carregamento/Descarga, tampa da tigela, facas e velocidade da tigela, sistema de vácuo, número do lote, tempo de processo, temperatura dos produtos, volume de água adicionada, diagnósticos de falhas) ao toque de um dedo na tela LCD colorida.
* Projetado com janelas de observação e orifício de enchimento de material.
* Rotações de corte-mistura e rotações da tigela com controle suave oferecem uma ampla gama de programas que podem ser Nível de vibração baixo devido à cabeça da faca balanceável e sistema de acionamento com ruído mínimo.
* Cutter Bowl com tamanhos de: 125, 200, 330, 420, 500 litros de capacidade.

Destaque

O design de seis facas garante que os materiais sejam submetidos a uma força mais uniforme durante o processo de corte, resultando em cortes rápidos e finos, sem grumos ou partículas irregulares. Além disso, a lâmina afiada e durável facilita a limpeza e, ao usá-la para processar materiais, a textura e o sabor do produto podem ser precisamente controlados, ajudando você a produzir facilmente produtos de alta qualidade.

Aplicações:

O cutter bowl é um equipamento essencial nas indústrias de processamento de carne e alimentos. É amplamente utilizado para:

Produção de Salsichas: Picar finamente carne, gordura e outros ingredientes para produzir vários tipos de salsichas (por exemplo, salsichas, cachorros-quentes, salame).

Processamento de Carne: Cortar e emulsionar carne de porco, carne bovina, aves e peixes para produtos como almôndegas, hambúrgueres, nuggets e hambúrgueres.

Processamento de Vegetais e Frutos do Mar: Picar vegetais, cogumelos, frutos do mar, etc. para recheios mistos ou alimentos preparados.

Produtos de Massa e Pasta: Misturar e emulsionar ingredientes para recheio de bolinhos, wonton, rolinhos primavera e produtos semelhantes.

Tempero e Mistura de Molhos: Usado na preparação de pasta de pimenta, molhos de carne e misturas de especiarias com alta consistência.

Fabricação de Alimentos para Animais de Estimação: Processamento de carnes cruas e aditivos em uma pasta lisa para a produção de alimentos para animais de estimação.

Perfil da Empresa

Shandong EPS Machinery Co., Ltd é um fornecedor profissional de equipamentos de processamento de alimentos com 15 anos de experiência. A principal produção de máquinas de processamento de alimentos e equipamentos de linha de processamento de alimentos.
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Somos uma fábrica, portanto, nossas vantagens são fornecer máquinas comuns em curto prazo de entrega e personalizar máquinas de acordo com as necessidades do cliente.
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